COBO COFFEE ブログ

2024-06-20 09:04:27

お知らせです。


先日の たくさんの 雨 により


川 が きれいに  さらえられた 


ここ 奥河内 です。





「田植え も おわり、やれやれですわ・・」


と、農家 の 方が  おっしゃっていました。





すぐに また きれいに 緑のジュータン を 敷き詰めた ように なることでしょう。



さて、先日 病院 帰りの お客様 が 来られて


「 甘いもの が 好きで 食べすぎて 、二型糖尿病 や と言われましてな 


コーヒー が いいと テレビ で やってたけど、


特に 生豆 の 煮汁 が いいらしいけど。


ほんま やろか・・」


と、ご質問 を お受けしましたが。


たしかに 、コーヒー の 生豆 には たくさんの 


糖尿病 なんかに 有効 と される


クロロゲン酸 が 含まれていますが


焙煎 していないと 青臭くて


とても まずいです。


一応 生豆の販売 は しておりますが・・。



あくまでも 民間療法 でしょうか。


 

やはり、コーヒー は 焙煎して はじめて 美味しい 飲みも だと思われます。


店主敬白   (^^)



追伸


その お客様 は お医者さん から


「 糖分 の 摂取量 を 控えるように。」


と、言われたそうです。


「 いつまで ですか?」と


先生 に 聴いたら


「 当分 ! 」


て、言われたわ・・


と、笑って らっしゃいました。